NOTRE CUISINE

Après 15 années passées dans l’audiovisuel, un apprentissage dans la célèbre école de cuisine Ferrandi et l’obtention du CAP de cuisine, nous décidons de créer la Mana.
Nous misons sur une cuisine créative, faite maison, inspirée par nos voyages, nos lectures et nos rencontres.
Nous aimons mixer les influences, mélanger les saveurs et les cultures, revisiter les classiques , faire voyager les papilles en une bouchée ou autour d’une assiette.

Tarte au Kumquats de Biot
de l’arbre à l’assiette